آرشیو ‘آداب و رسوم و فرهنگ تهرونی / اصناف و مشاغل’

تبدیل بازارچه اودلاجان به بازارچه صنایع دستی

یکشنبه ۲۸ شهریور ۱۳۹۵

پس از کش و قوسهای فراوان کسبه بازارچه اودلاجان ، سازمان میراث فرهنگی و شهرداری منطقه ۱۲ ، این بازارچه به بازارچه صنایع دستی تبدیل شد.

خبرها حاکی از این است که این بازارچه قرار است چهارشنبه ۳۱ شهریورماه به صورت رسمی افتتاح گردد. از روز افتتاح به مدت یک ماه نمایشگاهی موقت در این بازارچه برگزار خواهد شد که پایه و اساس بازارچه همیشگی صنایع دستی خواهد بود.

در حال حاضر اجاره بهای مغازه های این بازارچه حدودا بر اساس متری ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تومان برآورد شده است.

امیدواریم با حمایت مردم و ارائه محصولات صنایع دستی با کیفیت بالا ، روز به روز بر رونق این بازارچه افزوده گردد.

آدرس بازارچه اودلاجان : خیابان ۱۵ خرداد ، حدفاصل خیابان پامنار و چهارراه مصطفی خمینی

مسیرهای دسترسی پیشنهادی :

میدان بهارستان ، چهارراه مصطفی خمینی ، خیابان ۱۵ خرداد  …

میدان امام خمینی ، انتهای خیابان ناصرخسرو ، خیابان ۱۵ خرداد …

مترو ۱۵ خرداد ، خیابان ۱۵ خرداد …

واژه ها ، اصطلاحات و ضرب المثلهای تهرونی – سری خ

سه شنبه ۱ دی ۱۳۹۴

واژه ها

خاتون پنجره : نوعی شیرینی قدیمی

خالتور : مطرب و نوازنده تنبک

خاله جون رو رو : نمایشی زنانه دارای طنز تلخ و دردآور همراه با ریتم و رقص

خاله خانباجی : زن ها و دخترهای قوم خویش و در و همسایه

خاله خرسه : دوست نادان ، رفیق کم عقل ، دوست خطرناک

خرج اتینا : ولخرجی ، خرج بیهوده

خواهرزاده خولی : زشت و بد ترکیب

خیسید : زیر حرفش زد ، منکر شد

خیک باد : چاق ، فربه

خیط و پیط : شرمسار ، خجالت زده

اصطلاحات و ضرب المثلها

خان می بخشه اما شیخ علی خان نمی بخشه

خدا خدایی کرده قدرت نمایی کرده

خر بی پالان به درد خرکچی هم نمی خوره

خر چه داند معنی نقل و نبات

خواهان کسی باش که خواهان تو باشه

خود گویی و خود خندی ، عجب مرد هنرمندی

خوش پیشواز و بد بدرقه

خوشبخت منم که خر ندارم از کاه و جوش خبر ندارم

برگرفته از کتاب فرهنگ بروبچه های ترون : زنده یاد مرتضی احمدی

واژه ها ، اصطلاحات و ضرب المثلهای تهرونی – سری ح

دوشنبه ۳۰ آذر ۱۳۹۴

واژه ها

حاجیت : کنایه از من ، شخص گوینده

حارث: بی رحم ، بدذات

حاضر جواب : سرضرب گو ، بدیه ساز ، بدیهه گو

حاضری : غذای غیر گوشتی و غیر پختنی

حاضر یراق : آماده و قبراق ، منتظر حرکت و انجام کار

حاکم خندق : ولگرد ، آواره ، سرگردان

حال گیری : سنگ روی یخ کردن ، سبک کردن ، خیط کردن

حب جیم را خوردن : فرار کردن

حپک : بی قابلیت ، بی وجود

حرف پیشکی : پیش بینی ، آینده گویی

اصطلاحات و ضرب المثلها

حرف پیشکی مایه شیشکی

حرمت امامزاده با متولی اش است

حرمت ریش سفید و گیس سفید واجب است

حرمت گندم برکت می آورد

حق گوی اگرچه تلخ باشد

حلوا به دهن مرده نمی رسد

حیف از طلا که خرج مطلا کند کسی

حیف بابام بود که مرد

برگرفته از کتاب فرهنگ بروبچه های ترون : زنده یاد مرتضی احمدی

حال و هوای محرم در تهران قدیم

چهارشنبه ۲۹ مهر ۱۳۹۴

سلام بر مظهر آزادی و آزادگی

کافه تهرون به سهم خود اقامه عزای حسینی را بر رهروان واقعی آن حضرت تسلیت عرض می نماید.

این روزها بیشتر دوستان در مورد مراسم و فضاهای خاص در ایام ماه محرم و همچنین برگزاری تور با مضمون محرم در تهران قدیم می پرسند .

معمولا در دهه اول محرم به احترام عزیزان عزادار و اینکه خیلی ها در حال و هوای معنوی خاص خود به سر می برند تور برگزار نمی کنم. خیلی از اتفاقات ، هیاهوها و کسب و کار ها نیز در این روزها تعطیل می شود از جمله این که بازار بزرگ تهران از روز هفتم محرم تا سوم امام حسین علیه السلام تعطیل می باشد.

به احترام پرسشهای دوستان به معرفی چند فضا و مراسم خاص  می پردازم :

- نذر حلوا از صبح تا بعدازظهر روز تاسوعا : خیابان ۱۵ خرداد – چهارراه گلوبندک

- تکیه و نخل درخونگاه : خیابان ۱۵ خرداد – چهارراه گلوبندک – ورودی محله درخونگاه (شهید اکبرنژاد)

- حسینیه کربلائیها : خیابان ۱۵ خرداد – چهارراه گلوبندک

- حسینیه سادات اخوی و تکیه رضا قلی خان: خیابان مصطفی خمینی بعد از چهارراه سرچشمه کوچه افشار و کوچه تکیه رضا قلی

- دسته جات سینه زنی قدیمی ترین هیات های بازار : سبزه میدان - بازار امیر و بازار امام زاده زید معمولا از ساعت ۸ صبح

- آتش زدن خیمه ها روز عاشورا : چهارراه گلوبندک که معمولا خیلی شلوغ و پرازدحام برگزار می گردد

- تعزیه خوانی و شبیه خوانی در برخی از فرهنگسراهای تهران

- هیات و دسته بسیار بزرگ و معروف قبیله بنی اسد در روز سوم امام حسین علیه السلام در خیابانهای ری و مصطفی خمینی

- مراسم سفره حضرت قاسم و …

شیرینی و تنقلات تهران قدیم

جمعه ۲۴ مهر ۱۳۹۴

شیرینی :

مسقطی ، پشمک ، انگشت پیچ ، گز اصفهان ، نان قندی ، کلوچه ، با سلق ، جوز قند کاشان ، سوهان قمی ، نان شیر مال ، نان هراتی ، شکر پاره ، زلوبیا ، باقلوا ، گوش فیل ، گلقند .

تنقلات :

رطب ، خرما ، نخچی کشمش ، انچوچک ، شیر آغوز ، زیتون مقطر ، چس فیل ، اترج ، فرنی ، راحت الحلقوم ، عسل ، کره و خامه سرشیر ، یخ در بهشت ، شربت تمر ، شربت سکنجبین ، خیار سکنجبین ، سرکه شیره ، آبدوغ ، آبدوغ خیار ، فالوده و شیر ، شیرچای ، آب زرشگ ، آب لیمو ، آب اراج ، شربت چغندر ، رب گوجه و ناردان و لیمو عمانی ، فلفل و شکم پاره و زعفران .

برگرفته از کتاب تهران ، حسین جودت