تبليغاتX
کافه تهرون
کافه تهرون
راهنمای جاذبه هاي گردشگري و برنامه ريزي سفر

این تحقیق به همت دوستان خوبم آقای براتی و سرکار خانم اکبری از پرسنل متعهد و وظیفه شناس مدیریت بافت تهران قدیم تهیه شده است که آن را خدمت شما خوبان عرضه می نمایم.

  در يكي از چند شب آخر سال ايرانيان جشن سوري را كه عادات و سنت قديم آنان بود، با آتش افروزي همگاني بر پا مي‌كردند، اما چون تقسيم آنان در روزشماري بر آن پايه نبود كه ماه را به چهار هفته با نامهاي كنوني روزها بخش كنند و بخوانند لاجرم در شب چهارشنبه آخر سال تحقيقاً چنين جشني برگذار نمي‌شده است و روزشماري كنوني بر اثر ورود اعراب به ايران باب شده است، بي گمان سالي كه اين جشن به شكلي گسترده و فراگير برقرار بود، مصادف با شب چهارشنبه شده و چون در روز‌شماري و فرهنگ اعراب، چهارشنبه نحس و بديمن محسوب مي‌شده است از آن تاريخ به بعد شب چهارشنبه آخر سال را با جشن سوري به شادماني پرداخته و به اين وسيله سعي داشتند كه نحوست چنين شب و روزي را منتفي كنند.آتش در نزد ايرانيان آريايي مظهر روشني‌، پاكي ، طراوت ، سازندگي و...

دریافت فایل موسیقی محلی در غرفه زنجان از طریق لینک زیر. فایل ارسالی توسط شهاب صفایی :

موسیقی محلی

دریافت فایل رقص محلی لرهای بختیاری از طریق لینک زیر. فایل ارسالی توسط شهاب صفایی :

رقص محلی لرهای بختیاری

نان كه لانه ، منطقه  كردستان . سنندج ، بانه و روستاهاي اطراف :

آرد – تره و پيازچه – كره حيواني

نان برساق ، منطقه سنندج : آرد – شير – شكر – روغن

كلوچه خرمايي زابل : آرد – شير – روغن – سياه دانه – خرماي سرخ شده

 

                                  

كسانى كه با «غزلخوانى» آشنايى دارند، مى دانند كه در جنوب تهران سبك دلنشينى از غزل خوانى بوده است كه پس از انقلاب كم كم از ميان رفته. اين سبك را كه معروف به «آواز كوچه باغى» يا «باباشمل» است، معمولاً ًداش مشدى ها يا لوطى ها- به ويژه آخرهاى شب و در حال عبور از كوچه ها- مى خوانده اند. اين شيوه بعدها به «بيات تهران يا بيات رى» معروف شد و اولين هنرمندى كه رسماً در اين سبك خواند، جواد بديع زاده بود و اولين صفحه رسمى بيات تهران را هم وى در حدود سال ۱۳۱۴ در حلب با همراهى ويولن ابوالحسن صبا ضبط كرد كه روى اول صفحه «دعاى عاشق» و روى دوم آن «نفرين عاشق» نام داشت و هر دو شعر از «كفاش خراسانى» بود .

بديع زاده در كتاب خاطراتش «گلبانگ محراب تا بانگ مضراب» ازصفحه ۲۲۴ تا ۲۲۹ چگونگى علاقه مندى اش را به خواندن اين نوع سبك كه در واقع «غير رديفى» است شرح مى دهد و درباره اين كه چه كسى پيشنهاد مى كند تا نام اين شيوه را «بيات تهران» بگذارند توضيحات جالبى مى دهد كه شنيدنى است. داستان از اين قرار است كه بديع زاده براى ضبط چند صفحه در تدارك سفر بيروت و حلب بوده است و شبى در منزلش مهمانى مى دهد.مهمانانش عبارت بوده اند از: ذكاءاالملك [محمدعلى] فروغى، ملك الشعرا بهار، سيد كاظم خان اتحاد مدير روزنامه اميد، ابوالحسن صبا، حبيب سماعى و حسين يا حقى. خلاصه ساز و ضربى و حال و هوايى داشته اند كه ناگهان...

شب گذشته بخشي از شهرهاي کشور از جمله تهران شاهد برگزاري جشن سده بود. به مناسبت اين جشن که به دليل پيدايش آتش برگزار مي‌شود، جمعي از زرتشتيان و علاقه‌مندان به جشن‌هاي آئيني ايران باستان، با روشن کردن آتش بزرگ، به شادي و پايکوبي پرداختند. در تهران اين جشن در کوشک ورجاوند برگزار شد. و اما حکایت این جشن از زبان خبرگزاری میراث فرهنگی : پيش از اين و 323 سال پس از ورود اسلام به ايران، مردي از خاندان آل زيار، با تلاش فراوان هيمه عظيمي در کنار زاينده رود فراهم و آتش بزرگي برپا کرد؛ آتشي که نور آن از فرسنگ‌ها ديده مي‌شد. مي‌گويند اين مرد مرداويج بود.
 پس از غلبه سلاطين اموي و عباسي بر ايران و سخت گيري بر اجراي سنن ايراني، ايرانيان زيادي همانند مرداويج هرساله در دهم بهمن ماه کوشيدند تا جشن سده را که يکي از...
 

فرحناز کريم‌خاني در 15 سالگي

خبرگزاري ميراث فرهنگي ـ گروه ميراث فرهنگي ـ نقالي بخش مهمي از سنت روايت نمايشي ايران است که بيشتر به روايت شاهنامه و منظومه‌هاي نظامي مي‌پردازد. برخي نقالي را نياي نمايش در ايران مي‌دانند و معقتدند که اين سنت ريشه‌هاي عميقي در فرهنگ روايي ما دارد. تا پيش از اين مردها راويان اين نوع روايت بودند اما از 30 سال قبل با حضور زنان در نقالي اين نمايش،‌ نگاه تازه‌اي فراتر از ساختارهاي فرهنگ عامه در نقالي پديد آمده است.

شهرزاد قصه‌گو را همه مي‌شناسند. دستان‌سرايي که با روايت ماهرانه ...

يادواره درگذشت اشو زرتشت در تهران با آفرينگان خواني در تالار خسروي آغاز و پس از آن با برگزاري آيين ديني براي شادماني روان و فروهر درگذشتگان در آرمگاه قصر فيروزه ادامه يافت. اين آيين هر ساله در روز خورايزد دي ماه برابر با پنجم دي در تهران و شهرهاي بزرگ ايران برگزار مي‌شود.

متن کاملی از این آئین را در ادامه مطلب به نقل از خبرگزاری میراث فرهنگی بخوانید.

بعضي بروجرديها از جمله پدر بنده نذر چهل منبر دارند كه من هم از كودكي تا به الان در اداي اين نذر بارها و بارها با پدرم سهيم بوده ام . اين نذر در روز تاسوعاي حسيني صورت مي گيرد و براي هر كسي كه در اين نذر شركت مي كند كلي اتفاقات و خاطرات به ياد ماندني رقم مي خورد . در بعضي جاها ديده ام كه از اين نذر صرفا براي بانوان بروجردي نامبرده شده در صورتي كه انچنين نيست و اين نذر به جنسيت خاصي محدود نمي شود . در روز تاسوعا چهل تا شمع رو در چهل منبر كه منظور همان سقاخونه هائي است كه قبلا توضيح دادم  روشن مي كنند. معمولا يك سيني براي اين كار در نظر مي گيرند و آن را نزديك در ورودي قرار مي دهند تا شمعها رو  اونجا روشن كنند كه هميشه چند تا كودك كنار اين سيني مشغول بازي با شمعها هستند . در ضمن بعضي جاها هم از شما پذيرايي مي شود. خود من بيشتر خاطراتم از اين مراسم به آشنايي با كوچه ها و خانه هاي قديمي بر مي گرده كه به لطف علاقه بابام به كوچه پس كوچه هاي قديمي من هم با اونها آشنا مي شدم.

مثل هميشه پدرم با دقت و وسواس عجيبي حواسش به  چاي ، قند و حتي كتيبه ها و پرچم هاي سقاخونه هست  اين سقاخونه با سقاخونه هايي كه شما توي ذهنتون هست فرق مي كنه . ما بروجرديها به جاي حسينيه و تكايا بيشتر سقاخونه داريم ، البته الان ديگه تعداد حسينيه ها و تكايا هم فكر مي كنم كه بيشتر شده.

اما سقاخونه ؟!  بعضي از بروجرديها از جمله پدربزرگ بنده حاج ابوالقاسم عالم نژاد كه به رحمت خدا رفته و مادر بزرگ بنده كه عمرش هزار ساله باشه با توجه به اعتقادات خودشون نذر مي كنند كه در دهه محرم يك اتاق از خونه شون سياه پوش كنند و اون رو واسه عزاداري و پذيرايي از دوستداران امام حسين عليه السلام آماده كنند . كه اصطلاحا ميگن فلاني در خونه ش سقا خونه بسته . اما زينت اين اتاق سياه پوش  علاوه بر كتيبه ها و پرچم ها و شمايل امامان  ، منبري هست كه چراغهاي متعدد و زيبايي به صورت روشن بر روي آن قرارمي گيرد. خلاصه در طي اين ده شب محرم در ورودي اين خونه ها از دم غروب به بعد بازميشه و اهل منزل آماده پذيرايي مي شوند كه اين پذيرايي ها معمولا شامل چاي يا  شير ويا شربت ميشه . البته قديم تر ها شامل قليان هم مي شد. خلاصه حال و هواي خاصي در اين سقاخونه ها برقراره ، همين جور سقاخونه پرميشه و خالي ميشه و فضاي سقا خونه با نفس گرم عزاداراني كه عمدتا نوجوانها و جوانهايي  هستند كه به صورت دسته جمعي به اين سقاخونه ها مي آيند عطر آگين مي شود.

دشمنت کشت ولي نور تو خاموش نشد     آري آن جلوه که فاني نشود نور خداست

تعزيه در لغت به معني سوگواري و عزاداري و برپا داشتن يادبود عزيزان در گذشته است. ليکن در اصطلاح به نوعي نمايش مذهبي با آداب و رسوم و سنت هاي خاص اطلاق مي شود...».3

  «خارجياني که ظرف تقريباً دويست سال اخير بر حسب اتفاق در ايران زيسته اند، يا از ايران گذشته اند، مجذوب شکل نمايشي فوق العاده بوده اند به نام تعزيه (تعزيت) يا شبيه (يا به روايت بالا تراژدي حسن و حسين(ع)  ) . اين مجذوبيت در واقع از سده شانزدهم آغاز مي شود...».5

 در دوره قاجار تعزيه خواني از نظر محتوا و کيفيت و از جهت نحوه برگزاري و محل آن به اوج تکامل مي رسد به طوري که در زمان ناصرالدين شاه قاجار در تهران «... 200 تا 300 جا براي مراسم تعزيه اعم از تکيه، حسينيه و ميدان وجود داشت که هر کدام 200 تا 300 نفر را در خود جاي مي دادند ...».6

 پس از ناصرالدين شاه قاجار تعزيه رفته رفته اهميت خود را از دست داد و در سالهاي آغاز ديکتاتوري رضا شاه پهلوي اجراي تعزيه رفته رفته ممنوع اعلام گرديد به طوري که : «....فتح اله پاکروان استاندار خراسان در محرم سال 1315 هـ .ش برگزاري جلسات روضه خواني در داورزن سبزوار را ممنوع اعلام کرد ...». 7

 در این باب متن کامل را در لینک ادامه مطلب بخوانید.

شب چله یا همان شب یلدا که آن را انقلاب زمستانی نیز می نامند به بلند ترین شب سال در نیمکره ی شمالی زمین اطلاق میشود. از غروب آفتاب 30 آذر تا طلوع آفتاب 1 دی شب یلداست که برای ایرانیان از اهمیت خاصی برخوردار است. ایرانیان باستان اعتقاد داشتند که اول زمستان شب زایش خورشید و تولد میترا همان ...

سولماز : بهترین و به یاد ماندنی ترین شب یلدا را در کنار عزیزانتان آرزومندم. چون خورشید پایدار و گرم باشید. در لینک ادامه مطلب متن کامل خدمت شما دوستان تقدیم شده است.

 

مدیر پایگاه پژوهشی میراث فرهنگی استان گیلان گفت: در میان برخی مردم و جوانان دم بخت این استان مرسوم است كه در شب یلدا فال هندانه پوس (پوست هندوانه) می‌گیرند.

حسین اسماعیل‌پور در گفت‌وگو با خبرنگار بخش ایران‌شناسی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، بیان كرد: برای گرفتن این فال، هندوانه را به چهار قسمت طولی تقسیم می‌كنند و هر چهار پوست را به پشت سر خود می‌اندازند. در این میان، چهار حالت پیش می‌آید، اگر دو قاچ هندوانه، سفید‌ و دو قاچ، سبز باشد، به معنای حد وسط بودن برای نیت شخص است. اگر سه قاچ سبز و یك قاچ سفید بیفتد، نیت آن خوب است، اگر سه قاچ سفید و یك قاچ سبز باشد، نیت بد است. اگر هر چهار قاچ سبز باشد، به معنای خیلی خوب و اگر هر چهار قاچ سفید باشد، به معنای خیلی بد است.

وی در توضیح دیگر رسم‌های مردم این استان، اظهار داشت: معمولا مردم در شب یلدا در ...

 

 

عده اي از منطقه فين به كين خواهي و خونخواهي امام زاده ساطانعلي كه در سال 113 هجري در منطقه كنوني مشهد اردهال به شهادت رسيده ،‌چوب به دست و عموما با پاي پياده از فين به سمت زيارتگاه ايشان در مشهد اردهال حركت مي كنند.

 حكايت تاريخي اين مراسم

هنگامي كه امام زاده ساطانعلي مورد حمله دشمنان واقع مي شود . پيكي را با هدف كمك خواهي از مردم فين به آن منطقه راهي مي كنند. اما مردم فين وقتي به محل مي رسند كه كار از كار گذشته و امام زاده به شهادت رسيده . مردم روستاي خافه در نزديكي همان محل زودتر به محل شهادت مي رسند و فرشي را كه به روايتي امامزاده را با آن غسل داده اند و به روايتي آغشته به خون امام زاده بوده است براي شستشو به فينيها مي دهند.

از آن تاريخ تا به حال هر سال فرشي به نشانه و سمبل در منطقه كاشان بافته مي شود و به صورتي كه مي خوانيم در اين مراسم نقش به سزايي را بازي مي كند.