بازگشت به صفحه نخست

شیرینی و تنقلات تهران قدیم

شیرینی :

مسقطی ، پشمک ، انگشت پیچ ، گز اصفهان ، نان قندی ، کلوچه ، با سلق ، جوز قند کاشان ، سوهان قمی ، نان شیر مال ، نان هراتی ، شکر پاره ، زلوبیا ، باقلوا ، گوش فیل ، گلقند .

تنقلات :

رطب ، خرما ، نخچی کشمش ، انچوچک ، شیر آغوز ، زیتون مقطر ، چس فیل ، اترج ، فرنی ، راحت الحلقوم ، عسل ، کره و خامه سرشیر ، یخ در بهشت ، شربت تمر ، شربت سکنجبین ، خیار سکنجبین ، سرکه شیره ، آبدوغ ، آبدوغ خیار ، فالوده و شیر ، شیرچای ، آب زرشگ ، آب لیمو ، آب اراج ، شربت چغندر ، رب گوجه و ناردان و لیمو عمانی ، فلفل و شکم پاره و زعفران .

برگرفته از کتاب تهران ، حسین جودت

ارسال نظر

 
نام:
ایمیل (نمایش داده نخواهد شد):
وب سایت:


برای جلوگیری از فرستادن هرزنامه،‌کاراکتر های روبرو را در زیر وارد نمایید در صورت ناخوانا بودن اینجا را کلیک کنید
Click to hear an audio file of the anti-spam word